بسته بندی مقاوم در برابر تورت که قوطی نرم نیز نامیده می شود، نوع جدیدی از بسته بندی است که در عرض دو سال توسعه سریعی پیدا کرده است.این یک برنامه بسیار مناسب برای غذاهای سرد و غذاهای پخته شده گرم است.نگهداری طولانی مدت در دمای اتاق بدون فساد از ویژگی های برجسته آن است.این بسته بندی به طور گسترده برای مواد غذایی، اغذیه فروشی ها و غیره استفاده می شود و همچنین در نوشیدنی ها، پوره سیب زمینی، غلات و غیره در اروپای غربی استفاده می شود.

به منظور حفظ بهتر محتویات، بسته بندی مقاومتی متداول در بازار به طور کلی از ضدعفونی با دمای بالا (121 ℃) استفاده می شود، به طوری که می تواند زمان ماندگاری را در 6 ماه تضمین کند.با بهبود استانداردهای زندگی مردم، الزامات ایمنی بسته بندی مواد غذایی بیشتر و بیشتر می شود.چگونگی افزایش موثر ماندگاری و به حداکثر رساندن طعم و مزه محتویات به یک موضوع داغ تبدیل شده است.

اکنون بسیاری از کارخانه‌های بسته‌بندی انعطاف‌پذیر معمولاً از روش‌های زیر برای رسیدن به ماندگاری طولانی‌تر استفاده می‌کنند.

1. افزایش دمای مخزن.محتویات بیشتر در دمای 135 درجه استریل می شوند.
2. بهبود عملکرد مانع بالا.مانع بالا نه تنها از دست دادن طعم محتویات را کاهش می دهد، بلکه می تواند به طور موثر از فساد جلوگیری کند.

با این حال، با رواج اجاق‌های مایکروویو، بسته‌بندی مایکروویو با مانع بالا و دمای بالا به سرعت توسعه یافته است.روش‌های پخت راحت‌تر و سریع‌تر به ناچار به مواد بسته‌بندی نیاز دارند تا عملکرد بیشتری داشته باشند.گرم کردن مستقیم در اجاق مایکروویو نه تنها عملکرد این نوع مواد بسته بندی با مانع بالا و دمای بالا است، بلکه یک روند توسعه اجتناب ناپذیر است.

مواد مانع سنتی عبارتند از PVDC، EVOH، فویل آلومینیوم و فیلم متالیزه.به عنوان یک ماده بسته بندی با مانع بالا، PVDC به طور گسترده ای استفاده می شود.اما ضایعات آن در هنگام تصفیه احتراق باعث آلودگی محیط زیست می شود.عملکرد مانع EVOH به طور جدی توسط محیط محدود شده است.هنگامی که رطوبت بیش از 60٪ باشد، عملکرد مانع به طور قابل توجهی کاهش می یابد.فویل آلومینیومی مات است، مصرف منابع زیاد است، به راحتی چروک می شود و انتقال مایکروویو را مسدود می کند.فیلم متالیزه به سختی بازیابی می شود، مات، نفوذپذیری ضعیف در مایکروویو است و هنگام پخت در دمای بالا به راحتی جدا می شود.

بر اساس موارد فوق، صنعت پردازش مواد غذایی نیازهای بیشتری را برای مواد بسته بندی افزایش می دهد، بسته بندی مایکروویو باید عملکرد مانع عالی، شفافیت داشته باشد و می تواند در دمای 135 درجه سانتیگراد بازگردد.